如题所述
“冬至饺子夏至面”是民间流传的谚语,是说在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子,寓意着团团圆圆。而夏至的时候则要选择吃一顿面条,预示着风调雨顺。
冬至吃饺子是北方冬至的标配,谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,各地夏至食俗虽有差异,但夏至吃面是很多地区都有的习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。因为夏至日后收获了新麦,所以夏至食面有尝新的意思。