如题所述
橄榄煲汤怎么做
橄榄煲汤的做法:
1、龙骨清洗干净、斩块、沥干。
2、橄榄洗净。用刀切开。
3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。
4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。
新鲜橄榄甘酸、性平,橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助。有清热、化痰、消积和利咽喉之功效。青橄榄加上瘦肉煲的汤润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒。