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    • 怎么调猪肉韭菜馅饺子？

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    推荐答案   推荐于2019-10-28

    调猪肉韭菜馅的步骤

    1、猪肉剁碎；

    2、洗干净的韭菜，沥干水分；

    3、韭菜切细碎；

    4、韭菜和肉肉，加入盐，十三香，鸡精，味精，香油等一起拌匀；

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    猪肉韭菜饺子馅怎么调答：1、将韭菜切成末，蒜切成末放入韭菜里 2、锅里倒油，油热后，放入花椒、蒜末，将切好的肉放进去。3、炒至一半，放入蒜末、适量的酱油以及葱，放入适量的十三香、盐以及醋，同时将韭菜里放入适量的十三香。4、将肉炒至变色后，关火，晾一晾，倒入韭菜里，搅拌均匀即可，猪肉韭菜饺子馅就调好了。
    韭菜肉馅饺子怎么调馅答：1、虾仁洗净切大粒，韭菜切碎，在猪肉中加入姜末，分次加水，顺一个方向搅拌，直至肉末富含水分，变得黏稠上劲。2、往猪肉中加入鸡蛋，盐，糖，鸡精，料酒，再充分搅匀。3、再加入香油，再搅匀，将虾仁加入猪肉末中搅匀，将韭菜加入肉末中搅匀即成。
    猪肉韭菜饺子馅怎么调好吃又嫩答：猪肉韭菜饺子馅技巧如下：1、韭菜要选放心的：现在市面上售卖的韭菜很多都含有农药，因此在选择韭菜的时候一定要选择放心的韭菜。同时清洗好的韭菜一定需要沥干水分，否则做好的陷里面会有很多的水分。2、肉馅最好自己切：猪肉要选择肥瘦相间的，完全是瘦肉会影响口感，同时在做馅之前，最好将猪肉用香油...
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