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橄榄油和橄榄调和油有什么区别?
如题所述
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推荐答案 2022-12-20
橄榄油和橄榄调和油还是有区别的:
1、原料不同
橄榄油是用成熟的油橄榄果直接冷压,油水自然分离后精炼而成的植物油,主要原料就是橄榄油;而橄榄调和油是由两种及以上的植物油按照比例调制而成的,例如菜籽油、大豆油、玉米油等,可以查看包装上的配料表,一般橄榄油并不是主料。2、价格不同
橄榄油的成本较高,价格比普通的食用油贵,所以才有了调和油,橄榄调和油的价格比橄榄油便宜。
3、营养价值不同
橄榄油是通过物理冷压从初熟或成熟的橄榄果实中提取的一种天然果油汁,富含油酸,还有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、植物甾醇、绿原酸等等营养成分,在植物油中综合营养价值最高。而和其它植物油调和出来的橄榄调和油营养价值没有纯橄榄油的营养价值高。
橄榄油的营养价值比橄榄调和油营养价值高,橄榄调和油是两种以及两种以上的物质调和而成的,主要用料并不是橄榄,而是大豆,菜籽等等。希望我的回答对你有帮助!
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第1个回答 2021-08-12
1、橄榄调和油是由两种及以上的植物油依照确定比例调和而成的,其主要用料并不是橄榄,而是大豆、菜籽等,橄榄油是用成熟的油橄榄果直接冷压,油水自然分离后精炼而成;
2、橄榄调和油营养价值比橄榄油低,橄榄油营养成分平衡、理想,不含香精和任何人造化学物质,其脂肪酸成分和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利,富含不饱和脂肪酸,具有抗氧化的作用;
3、橄榄调和油原材料价格低,所以相对价格也较低,橄榄油比较昂贵。
第2个回答 2021-08-12
橄榄油和橄榄调和油的区别是橄榄油是纯的橄榄油。橄榄油调和油加入了其它的植物油。
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橄榄调和油和橄榄油的区别
答:
原料不同、用途不同等区别
。1、原料:橄榄油是由成熟的橄榄果直接冷压榨取而成的植物油。是纯橄榄果提取的油,经过精炼处理后得到的。橄榄调和油是由两种及以上的植物油按照比例混合调制而成的。除橄榄油外,还包含其他植物油,如菜籽油、大豆油、玉米油等。橄榄调和油的配料表上会列出所使用的油种。...
橄榄油调和油和橄榄油的区别
答:
原料不同,用途不同
。1、原料不同:橄榄调和油是由两种及以上的植物油按照比例调制而成的,而橄榄油是用成熟的油橄榄果直接冷压,油水自然分离后精炼而成的植物油,主要原料就是橄榄油。2、用途不同:橄榄调和油是经过调配之后才可以食用的油,而橄榄油是直接可以食用的油。
橄榄调和油和橄榄油的区别
答:
1、成分不同:橄榄调和油是由多种植物油混合而成
,其中包括橄榄油、菜籽油、花生油等,而橄榄油则是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成,不添加植物油。2、
用途不同
:橄榄调和油用于烹饪和煎炸,因为烟点高,适合高温烹饪,而橄榄油则更适合用于凉拌、沙拉等低温烹饪方式,因为烟点低,高温下容易产生有害物...
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