银耳汤的功效是滋阴化痰、润肺止咳、润肠开胃。可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、胃热阴虚、便秘等。建议湿气重的患者尽量少喝银耳汤，可选择薏米代替茶叶或陈皮茯苓茶等。具有健脾利湿的功效。湿气重的患者应饮食清淡，忌辛辣刺激性食物，忌冷饮和冷饮，如西瓜、沙拉、白菜等。，并养成健康规律的饮食习惯；加强体育锻炼，如慢跑、太极拳、瑜伽、游泳等。能刺激身体的阳气，祛湿出去。也可以选择拔罐、刮痧等中医方法调理，具有行气活血、化瘀排毒、祛湿的功效。
能有效调节人体阴阳平衡，增强体质，从而达到治病的目的。湿热体质可以吃银耳的建议：湿热体质应该是肾阴虚所致，可以喝银耳汤。此外，还可以选择六益散、三仁汤、魏萍散。可以多吃动物肝脏、胰腺、肉类、贝类、牛奶、谷类、豆类、土豆和湿热体质——少吃甜食，少喝葡萄酒。羊肉、狗肉、鳗鱼、胡椒、胡椒、酒、熟地、银耳、燕窝、林蛙、阿胶、蜂蜜、麦芽糖等热食或滋补食品。以及烤、炒、炒银耳等。，味甘平，属肺、胃、肾经。它们的主要功能是滋养生津、润肺养胃。主要用于天津因疲劳、痰中带血、口渴等引起的各种咳嗽。
银耳的主要功效是含有银耳多糖、一定量的蛋白质和多种维生素和矿物质，富含维生素D，能促进钙的吸收；由于富含硒等微量元素，能增强机体免疫力，起到防癌抗癌的作用。银耳富含天然植物胶，具有滋阴功能，长期使用可滋润皮肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，减少便秘，减少脂肪堆积，从而达到减肥的效果。银耳汤有补血的作用，因为银耳富含铁和多糖，能促进红细胞的再生能力，提高红细胞的造血能力，补充人体的血量，所以银耳汤有防治贫血的作用。
银耳汤还有保肝解毒的功效。银耳富含氨基酸，能保护肝脏，促进肝细胞再生能力，改善肝脏功能，增强肝脏解毒代谢能力，减少部分病毒对肝脏的损害。美容美容也是银耳汤的功效之一美容美颜也是银耳汤的功效之一。银耳汤含有大量的胶原蛋白，能滋养肌肤，淡化脸上的斑点，补充肌肤水分，使肌肤更加滋润、白皙、有光泽。喝银耳汤也可以增强身体的抗病能力，因为银耳汤富含多糖，可以增强吞噬能力，吞噬体内的病毒和细菌，预防一些细菌和病毒疾病。银耳汤不能和菠菜萝卜一起吃虽然银耳汤效果很好，但要注意喝银耳汤，不要和菠菜、萝卜一起吃，以免出现一些不良反应。不能喝银耳汤，容易加重体内湿热和有毒气体，导致各种身体不适症状。
湿热重的人不可以喝，湿热重的人要吃补充阳气的东西。
银耳汤的功效是滋阴化痰、润肺止咳、润肠开胃。可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、胃热阴虚、大便秘结等病症。建议湿气重的患者尽量少喝银耳汤，可以选择薏苡仁代茶饮或陈皮茯苓茶等具有健脾利湿功效的饮品。
湿气重的患者饮食宜清淡，忌食辛辣刺激的食物，忌食生冷、凉饮等食物，如西瓜、沙拉、白菜等，养成健康规律的饮食习惯；加强体育锻炼，如慢跑、太极拳、瑜伽、游泳等可以激发人体的阳气，祛湿外出。还可以选择拔罐、刮痧等中医方法进行调理，起到行气活血，化瘀、排毒、祛湿的功效，可以有效地调节人体阴阳平衡，增强体质，从而达到治愈疾病的目的