鸡骨草与什么搭配煲汤最好?

如题所述

鸡骨草和乌鸡一起煲汤效果是比较好的,鸡骨草和乌鸡汤制作方法也是非常简单,可以将新鲜的乌鸡清洗干净放进砂锅内,添加适量鸡骨草来熬制,能够起到补气养血、滋补肝肾、解郁止痛等功效。

鸡骨草还可与陈皮、蜜枣搭配,鸡骨草与陈皮、蜜枣搭配可以起到清热解毒的作用,而且能够活血化瘀,对肝炎患者引起的黄疸方面的疾病是有一定的改善作用的。

鸡骨草属于一种微苦的中药,患者最好不要私自服用,或者是搭配其他食材,以免用药过量或者是出现脾胃损伤,最好在专业中医的指导下合理服用。

鸡骨草的功效和作用

鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

鸡骨草入肝胃二经,具有疏肝止痛的功效,可以用于肝气郁结所导致的胁肋不舒、胃脘疼痛,还能清热解毒,所以也可以治疗乳痈、乳痛。同时本品甘苦而凉,具有清热利湿、退黄的作用,所以可用于治疗肝胆郁热所引起的黄疸。

现代药理学研究表明鸡骨草具有降血脂、保肝、抗肝纤维化、抗菌以及抗病毒、抗炎、抗氧化等作用,需要注意的是本品虚寒体弱者慎用,作为一个中药,建议在医生的指导下合理使用。

以上内容参考:百度百科-鸡骨草

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第1个回答  2020-07-22

鸡骨草与猪骨搭配煲汤最好。鸡骨草是豆科植物的一种,这种植物常见于我国华南地区。鸡骨草煲猪骨的功效主要是鸡骨草带来的,但是鸡骨草不能食用,只能用慢火熬出味道,渗入汤汁中,才能吸收到它的营养,发挥它的功效。

1、将猪骨洗干净

2、将骨头用开水泡一泡

3、洗干净鸡骨草,备用

4、将猪骨和鸡骨草放进煲里,煲2个小时左右即可。

5、鸡骨草猪骨汤成品

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第2个回答  2020-06-30
三、鸡骨草煲汤与这八种食物搭配一起最好!
1、陈皮
如果在煲鸡骨草猪骨汤的时候可以搭配一些陈皮,有利于清热利湿。
2、蜜枣
如果在煲鸡骨草汤的时候,可以搭配一些蜜枣。因为鸡骨草有点苦,所以可以改善汤的口味,还能起到消炎养肝的功效。
3、山栀根
如果在煲鸡骨草汤的时候,可以搭配山栀根,可以达到养肝的作用。
4、猪胰
如果在煲鸡骨草汤的时候,可以搭配猪胰,有强壮身体的功效。
5、鸡蛋
在做鸡骨草汤的时候,可以和鸡蛋搭配一起,有养肝和清肝热的功效,一般是与生鸡蛋一起煮着吃。
6、夏枯草
夏枯草有清热解毒的功效,鸡骨草和夏枯草搭配一起煲汤,主要的功效还是清热。
7、土茯苓
土茯苓具有利尿的功效,鸡骨草和土茯苓搭配一起煲汤,有利于清热利湿。
8、党参
党参具有生津止渴的功效,鸡骨草和党参搭配一起煲汤,有利于祛湿火。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-08-03

鸡骨草在广东夏天煲汤材料中也特别常见的,清肝火,搭配薏米等祛湿材料,是道不错的夏日靓汤。我感觉心情特别烦燥,吃上火了,肝火旺盛,就会煲这道汤。每次喝完心情舒畅了,晚上睡觉不会烦躁多思睡不着,内热清除了一觉到天亮,好舒服。大家要注意这汤偏寒,要适量喝哦。喜欢记得收藏转发分享吧。

第4个回答  2022-04-04
陈皮、蜜枣 如果打算用鸡骨草煲汤喝,可以事先准备一些陈皮和蜜枣。然后爱喝骨头汤的朋友可以准备一些牛骨、猪骨,爱喝肉汤的朋友,可以准备一些瘦肉。 山栀根、鸡蛋 鸡骨草与山栀根、鸡蛋一起
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