都说做餐饮要赔钱,但为啥新店却越来越多?这并不是说您在赔钱,而且当前的餐饮业并没有真正蓬勃发展,但是并没有那么夸张。大街上的新商店越来越多,但是老商店也倒塌了。原因是?
你为什么赔钱?
1.租金。关闭餐馆的原因很多,但租金是重要的原因之一。起初,租金通常不是很昂贵,但是最终,当业务恢复时,租金开始上涨。不是因为位置昂贵,而是因为房东认为您的生意很好,并开始提高价格,所以最终结果是如果房子无法承受,就要搬走或关闭房子。
2.经验不足。很多人刚开商店时都不知道该怎么办。此外,缺乏经验,做生意的方式错误以及在出现问题时未能采取有效措施有时会导致销售不佳或关门。
3.高人工成本。现在餐饮业的劳动力成本越来越高,而员工的工资却是一大笔钱。当您的生意变好时,厨师会给您佣金。这也是在餐饮业中很难开展业务的原因之一。当前,有一种方法是许多厨师与老板和双方合作使用资金来投资股票或经营餐馆。每个人都持有一小部分股份,从而大大降低了餐厅在后厨房中的关键位置,排干了脑筋。
为什么新店越来越多
4.低门槛和高回报。餐饮业可能是所有行业中最容易进入的行业,因此会有很多人想要进入。实际上,如果餐饮业务进展顺利,它仍然会非常有利可图,并且那里会有很多人。谁想进入。
5.人们常说一碗米饭是人们常说的,就像谚语“人们像天空一样吃食物”吗?因此,无论餐饮业损失多少钱,仍然会有很多人参与其中,只要他们在如此庞大的餐饮市场中表现出色,他们就不怕赚钱。