新手制作台账方法如下：
1、打开一个EXCEL表格。
2、在第一行第一个单元格内输入台账的标题。
3、在标题的下方输入表格的项目名称。
4、选中项目下方的多行单元格，添加表格线。
5、根据表格的宽度合并标题单元格并居中。
6、调整表格的行高列宽，整个台账表格制作完成。
台账，英文是standing book，原指摆放在台上供人翻阅的账簿，故名台账。久而久之，这个名词就固定下来，实际上就是流水账。它包括文件、工作计划、工作汇报。
工程台账包括：
1、安全责任书（与主管单位及内部各班组签订的安全生产目标管理责任书、合同）。
2、安全生产机构设置的文件（领导小组、安全组织等）。
3、安全生产管理制度（安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查、伤亡事故的调查和处理制度）。企业注册安全主任、安全员、班组长等岗位职责。
4、上级有关安全生产管理部门制订和下发的制度性文件、通知、通报等。
5、安全宣传教育培训、学习、活动资料。
6、安全生产检查资料。
7、安全会议记录。
8、花名册：全员花名册，特种作业人员花名册。
9、新工人（含民工和临时工）三级教育。
10、机械、电气等设备管理资料。
11、安全技术交底资料。
12、爆破物品管理台账。
13、事故应急预案、事故记录和报告资料，安全事故调查处理材料。
14、安全设施和劳保用品购买、发放登记台账。
台账的作用：
1、在台账资料的记录、整理和积累过程中起到自我督促、强化安全生产管理的作用。
2、是企业规范管理上档次，提高企业管理水平的需要。
3、对单位和安全管理人员起到了自我保护的作用。
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