木耳和洋葱可以一起食用，他们之间没有什么互相影响的效果，各自的营养也不会被阻碍，是可以一起食用的。预防癌症：研究发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%。
洋葱还能够防止老化：蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食。
洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。由于洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。3． 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-26
木耳其实是可以和洋葱一起吃的，而且两种食材的搭配也是非常的绝配的，口感也是非常不错，而且是可以抗癌的 ，也能促进我们的消化。
第2个回答 2020-12-26
木耳可以和洋葱一起吃，木耳泡发后煮熟盛出，再把洋葱切丝，放到一起加入凉拌捞汁，拌匀即可食用！
第3个回答 2020-12-26
可以，并且它们搭配在一起简直是天作之合，还挺好吃的。
第4个回答 2020-12-31
首先，我们起锅烧油，放入五花肉，炒出香味，再放入木耳洋葱，加入适量的十三香和盐，少量的生抽和老抽，大火翻炒7分钟左右即可。
相似回答