吃秋桃
在浙江杭州，有立秋食秋桃的习俗。初秋的每一天，每个人都要吃秋天的桃子，吃完桃子后，他们要把桃核藏起来。等到除夕的时候，我们把桃仁扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将使我们免于一年的瘟疫。
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嚼秋又称咬秋，是18岁时的习俗。立秋，天津等地流行“咬秋”，即立秋早上吃瓜，晚上吃西瓜；意思是炎热的夏天非常热。到了立秋，咬一口。清代张导《岁时金门风俗杂记》记载:“立秋吃瓜，咬秋，可免泻。”
江苏等地也在立秋的这一天吃西瓜“咬秋”。据说秋天可以避免长痱子。在浙江等地，立秋每天吃西瓜和烧酒，人们认为可以预防疟疾。
杭州立秋吃什么传统食物？
立秋节气的特点
立秋并不意味着炎热的天气结束了。立秋还在炎热时期，但还没热。秋天第二个节气(夏)出来了，初秋天气还是很热。俗话说“三伏热”“秋后热”，立秋后至少还有一伏的高温天气。
按照“三伏”的计算方法，“立秋”往往还处于盛夏时期，也就是说，酷暑并未结束，真正的凉爽通常在千年节气之后到来。立秋的冷热分水岭不是节气。
入秋后，由多雨炎热的夏季转为干燥的秋季。自然界中，阴阳之气开始变化，万物随着阳的下沉而逐渐下降。
秋天最明显的变化就是植被的叶子由葱郁的绿色变成黄色，叶子开始掉落，庄稼开始成熟。它是古代立秋的“四季八节”之一。人们有祭祀土地神和庆祝丰收的习俗。还有“贴秋膘”、“咬秋”等习俗。