东航和上航空乘各有优势，整体来说都很好。
东航空乘的优势：
东航空乘以其广泛的服务网络，为乘客提供了便捷的航空服务。在服务质量方面，东航一直秉持着高标准，注重细节，致力于提供舒适的飞行体验。此外，东航对于空乘人员的培训也颇为重视，确保其具备专业的服务技能和良好的职业素养。
上航空乘的优势：
上航作为另一家知名航空公司，其空乘服务也备受认可。上航空乘人员以亲切、周到的服务态度著称，能够在飞行过程中为乘客提供及时、细致的服务。此外，上航在航班准点率、机型选择等方面也有着不俗的表现，为乘客提供了多元化的选择。
综合比较：
无论是东航还是上航，在空乘服务方面都各有千秋。乘客可以根据自身需求，如航班频次、航线覆盖范围、服务特色等，选择适合自己的航空公司。同时，两家航空公司对于空乘人员的培养和选拔标准都很高，确保乘客能够得到优质的服务体验。
总的来说，东航和上航都是值得信赖的航空公司，其空乘服务都达到了行业较高水平。乘客可以根据个人需求和偏好，选择适合自己的航班和服务。