如何用面包机做面包 面包怎么烤

Question

如题所述

Answer 1

用面包机做面包的做法以及烤法：
用料：鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉15g、盐2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黄油25g、葡萄干、蔓越莓、核桃适量。
面包的做法：
1、先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中；
2、倒入奶粉、盐和糖，再倒入过筛面粉，面粉挖一个洞加入酵母埋起来；
3、把面粉桶放入面包机里，开启和面程序；
4、将黄油隔水加热成液体；
5、再加入液体黄油,开启面包程序，在面包机发出滴滴声后，再加入干果；
6、然后等待面包出炉，烤好之后取出，切片。
小贴士：做面包的时候，可以加入-些好吃的干果，增加一些口感，比如葡萄干、蔓越莓干、红豆等。做面包，想要做出松软的口感，一定要用高筋粉。