全国十大名醋

Question

如题所述

Answer 1

恒顺香醋、山西老陈醋、镇江香醋。
1、恒顺香醋：恒顺香醋是江苏镇江香醋的代表，采用优质糯米为原料，历经“制酒、制醅、淋醋”三大过程，大小40多道工序，独特的固态分层发酵工艺已被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。恒顺香醋富含18种氨基酸、维生素和多种微量元素，且独具“色、香、酸、醇、浓”五大特色，产品广销全国和世界50多个国家（地区）。恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖，是国家地理标志产品、中国名牌产品。
2、山西老陈醋：山西老陈醋是山西省的特产，其特点是历经一系列的陈酿工序，酸甜适宜，入口之后有自然醇香味。
3、镇江香醋：镇江香醋是中国四大名醋之一，采用优质糯米为原料，使用独特工艺酿造而成，具有浓郁的香气和独特的口感。