银鲑鱼与三文鱼区别

Question

如题所述

Answer 1

口感不同，外观不同，生长环境不同等。
1、口感不同：银鲑鱼的肉质较为坚实，口感较为鲜美，适宜用来烤或煮熟食用。而三文鱼肉质较为细嫩，口感较为柔和，适宜用来生食或制作寿司等日式料理。
2、外观不同：银鲑鱼的体长一般在20-30厘米之间，身体呈流线型，头部较小。三文鱼体长一般在30-50厘米之间，身体呈扁平状，头部较大。
3、生长环境不同：银鲑鱼主要生长在北太平洋。三文鱼一般生长在大西洋和北冰洋。