针对食品安全性如何提高质量管理素质

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  力争品质世界高标准、打造强势企业品牌”-------海普赛
  质量是企业生存之基,品牌是企业长期发展之本,只有提高了质量保证了产品才能创出强硬的品牌,才能使企业长远的发展下去。

  “提高产品质量是关系企业生命的关键因素,关系能否树立百年企业品牌,关系到企业的长远发展重要元素。只有把好产品质量关才能保证产品的高品质地位不变,才能保证企业在竞争中破浪前行。”海普赛能源科技有限公司董事营销总经理、环宇集团营销总监常务助理邹卫平先生在接受中国新闻社记者采访时曾经这样说过。从他的口中我们可以得到的是一个企业家对产品质量重要性的深刻理解与重视,在年初其提出了“力争品质世界高标准、打造强势企业品牌”,也都足以证明其企业雄心。

  正值中国锂电业快速掘起之际,做为中国最大的锂电生产企业之一的海普赛是如何把握这个千载难逢的机遇呢?对此我问过邹总,他说:“机会,只给有准备的人;我们要做的事情就是如何提高产品质量,如何把产品质量推到更高的层次。”大凡是成功企业无不把产品品质放到第一位,从motorola的六西格玛开始对产出品的要求就更为苛刻了。在此时此刻中国企业又是如何做的呢?海普赛所走的中高端路线又是如何做的呢? 随着我国市场经济体制的建立和发展,质量工作也应该有新的内容、新的要求。在目前的形式下,企业应抓好以下几项工作:

  一是营造良好的质量环境。质量环境包括硬环境和软环境两个方面。目前,营造质量硬环境的条件,去年我海普赛追加投资一个亿从日本引入世界顶尖的生产设备,并投资升级研发中心,引进扫描电镜、热分析测试仪、x射线衍测试仪、电化学综合测试仪、气质连谱测试仪等研发和和检测设备,以提高研发实力及相应的检测能力。营造企业软环境必须坚持一把手亲自抓质量,这样龙头扬则龙身腾,就会抓出成绩、抓出效果、抓到效益。

  二是抓质量必须抓好基础工作。标准化、计量如同是质量的两翼,这两项工作抓好,质量工作才能突飞猛进,这两项工作抓得越紧、质量就越有保证。对此,公司首脑在对iso体系贯彻执行、升级后,又对六西格玛进行了深入的学习和了解,以追求零缺陷为最高目标。

  三是抓质量应有相应的机构。无论是专设的还是合并的,都应该有专人去抓,无论在机构改革、企业改制中,质量工作的职能只能加强不能削弱。

  四是大力开展质量认证工作,使质量工作与国际惯例接轨。质量认证(产品质量认证、质量体系认证)是国际上开展质量工作的通行做法。通过认证,可以从整体上提高企业的质量水平,并可获得更加广阔的国内国际市场。我们先后已经通过了iso9001(2000) 、ce与及ul。

  五是推行百年品牌战略,推动质量工作向深层次发展。品牌战略是扩大知名度、产品增大市场份额的重要手段,企业长远发展的根基。我国的社会主义市场经济呼唤名牌、人民生活也需要名牌,我们的企业更需要名牌在市场立足。推行品牌战略,各企业要引起高度重视、精心培育、精心保护。不仅要打出省牌、国牌,更要打出国际牌。现在我海普赛已经出口比例占到80%以上。

  其实我认为更重要的在于细节,比如:准确理解八项质量管理原则是把握iso9001(2000)标准精髓的前提,是建立健全全面质量管理体系的基本保证。而基于过程的方法,是八项管理原则的一项非常重要的内容。过程控制的方式、方法,近几年在海普赛得到了更深层次的理解与应用。

  过程方法强调系统地识别和管理组织所应用的过程,特别是这些过程之间的相互作用。过程方法注重改进组织活动的各种因素,诸如资源、方法、材料等。基于过程的方法,由四个过程构成:产品实现过程、管理活动过程、资源管理过程、测量、分析和改进过程。

  过程控制的目的就是在产品实现中对诸多相互关联和相互作用的过程进行有效地管理与控制,实现资源价值的最大化,并对过程控制中出现的各类问题进行针对性地分析与改进,以不断提高产品质量。

  要做好过程控制工作,首先要抓住控制的重点。过程控制分为事前控制、事中控制、事后控制。事前控制的重点应放在工艺标准、管理程序、作业指导书、程序化工作方法的制订上,放在各种管理漏洞的查找上,为科学化、精细化操作提供支持,从机制上减少质量隐患。轨道交通能从根本上解决交通拥挤问题,是因为每列车都按既定的轨迹运行,因此质量体系中的每个部门应把岗位的规范化、程序化作业作为管理工作追求的最高境界。

  事中控制应重点做好过程的监视与测量,从原辅材料供应、验收,从生产组织到市场营销的各个环节做到严格检查、及时反馈、快速整改,维护工艺技术标准的严肃性。

  而事后控制是要确保做到对质量问题的快速反应,对于生产现场、市场反映的质量问题,高度重视,认真加以持续改进,不断提高顾客满意程度。

  事前、事中控制应作为过程控制的重中之重,因为只有做到未雨绸缪、加强预防性控制,才能真正消除质量问题发生的源头,最大限度减少质量隐患。

  其次,要不断进行各岗位的专业技术培训并根据各岗位工作程序、工作标准加强对各级人员的业绩考核,建立有效的业绩评价机制,以提高各岗位人员对过程的控制能力。

  “工欲善其事,必先利其器。”企业要通过岗位素质模式的建立、岗位素质拔高等方法,选拔适合各岗位的专业人才,并不断提高员工的综合素质;通过业绩评价机制的建立,深化、细化各业绩考核评价项目,逐步在企业内部建立一个竞争的平台、学习的平台、干事创业的平台,通过工作质量的提高带动产品质量的完善与提高。

  最后,过程控制的方法要实现持续式创新。随着新设备、新工艺日新月异的发展,过程控制的方式、方法也要不断调整与改进,以适应新形势的发展要求。

  近几年,海普赛通过对各类程序文件、标准地不断修订,各岗位人员的循环、递进式培训,通过各岗位程序化工作方法的建立,生产工序质量评价与控制方法的改进,在制品的质量保证由原来的结果控制转变为对过程中各

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第1个回答  2008-12-28
培训加考核