烤箱做面包怎么做好吃还简单

如题所述

想要面包做得好吃,醒面的时间需要控制好,让其良好发酵,就可以做出好吃的面包了,具体步骤如下:

1、准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。

3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。

4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。

5、按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。

6、按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。

7、刷一层蛋液,撒上熟芝麻。

8、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。

9、最后面包出炉后就可以食用美味的面包了。

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第1个回答  2020-12-03
碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发30-40分钟,揉搓分成小份,揉匀醒十分钟,烤盘刷黄油,放上面团醒30-40分钟,烤箱预热190度烤15-18分钟即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-29

烤箱怎么做面包简单做法,一起看看吧