病情分析：你好！生锈的铁锅只要没有坏，清洁干净后是可以用的，铁锅很久没用，又没有注意保养，很容易生锈，用之前可以清洗干净后用动物油再涂抹一下锅底，那会看起来更亮，也不容易生锈。
2019-06-08
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段成英主任护师
普通内科滕州市中医医院
病情分析：你好，铁锅生锈也是可以用的，用炊具刷子把铁锈清理掉就可以。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。每次用完后需用抹布或厨房纸擦拭干，或直接用文火烤干。
2019-06-08
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王礼清主治医师
普通内科济南市中医医院
病情分析：生锈的铁锅是可以继续应用的，因为铁锈经过清洗的话能够清洗干净。传统的观念认为用铁锅炒菜能够预防
缺铁性贫血。铁锅在用后期及时刷干净晾干，不容易生锈。
2019-06-08
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邵丽副主任护师
骨外科枣矿集团滕南医院
病情分析：你好，针对你的问题，一般咱们选择炒菜的锅最好是带有铁的如果，但是如果生锈过厉害最好是不要再使用，建议去正牌的店里购买，这样才有利于家人及你的健康，平时要有一个规律的生活习惯，注意养生。
2019-06-08
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鲍双振主治医师
普通外科
哈励逊国际和平医院病情分析：铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的
氧原子发生
化学反应而生成的
氧化铁。有实验证明，都市人的
肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题之一。
2017-11-30
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