麻酱花生饼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

麻酱花生饼

食材明细

面粉 400克

芝麻酱 é€‚量

花生 é€‚量

烤肉料 é€‚量

食油 2茶匙

盐 é€‚量

做法

1.面粉用水调成絮状。

2.和好、揉匀成光滑面团。

3.准备好芝麻酱和烤肉料。

4.烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。

5.面团擀成稍薄些的大片，抹上油酥。

6.撒上花生碎。

7.卷起成长筒状。

8.分割成若干小剂子。

9.收口向下，做成小饼胚。

10.锅中油热，放入饼胚，稍煎一会。

11.淋入冷水，没过饼胚1/2。

12.加盖焖至水分干。

13.淋入少许油。小火煎至两面微黄，至熟透。