一、不吃早餐容易患消化道疾病，人经过一夜睡眠，胃内食物早已排空，如果不进食早餐会导致空腹时间过长。有十二指肠溃疡病的患者会出现反复腹痛，溃疡病发作。
二、不吃早餐容易患胆结石，长时间不吃早餐会使胆囊充盈时间较长，胆汁不能按时排出。在这种情况下胆囊会吸收胆汁中的水分，而使胆汁中的胆固醇浓度升高，从而导致胆结石。
三、不吃早餐容易导致胃肠节律紊乱，在三餐定时的情况下人体会形成自然的胃肠动力反射，而不进食早餐会使动力发生紊乱，容易出现便秘、腹泻这些情况。
1、容易肥胖
有一部分人认为不吃早餐的话能够减轻体重，但其实恰恰相反，首先不吃早饭就会导致中餐和晚餐的饭量增大，其次就是身体先消耗碳水化合物，到了最后才会消耗脂肪。早饭是最不容易转化为脂肪的，因此尽可能的避免不吃早饭，以免导致肥胖。
2、降低大脑功能
大脑如果想要活跃起来，就必须依靠食物中所摄取能量。早餐是上午精神的保障，假如不吃早饭，就会产生饥饿感。伴随着的还有血糖低、头晕等症状，长时间不吃早饭，人就会容易疲劳，会导致智力减退，降低大脑功能。
3、引发慢性病
经过一晚的睡眠，食物早已消化完，如果不吃早餐工作，会给肠胃造成很大的负担，胃酸分泌迁多，容易得胃炎、消化不良等疾病。而且身体为了获取动力，会动用甲状腺、脑下垂体之类的腺体，燃烧组织使得体质变酸，患上慢性病。
4、易得便秘
如果每天都不吃早餐，胃结肠正常的反射作用就会慢慢变弱，导致经常出现便秘。早餐不能吃剩的蔬菜，里面含有一些细菌对人体会有影响，食物最好加热之后再吃，早餐特别要注意营养均衡，能够增加肠胃蠕动。
5、胆固醇增高
根据有关数据统计，通常不吃早餐的人胆固醇会高于吃早饭的人。
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扩展资料：
吃早餐注意事项：
1、起床后不要立刻就吃早饭，这样会引起消化不良，建议在起床二十分钟后最好。
2、如果习惯早起，那么吃早餐最好是定在7点以后吃。
3、避免早餐吃得过快，吃的太快会损伤到人体的消化系统。
4、早餐最好按时吃，保证良好的消化和吸收。
参考资料来源：/m.people.cn/n4/2018/0605/c167-11095457.html"target="_blank"title="人民网-不吃早餐有哪些危害？吃早餐需要注意哪些事项？">人民网-不吃早餐有哪些危害？吃早餐需要注意哪些事项？
1. 降低代谢率：不吃早餐会导致身体的能量摄取不足，进而降低身体的代谢率。长期下去，身体会因为能量不足而面临代谢缓慢的情况，这也是为什么不吃早餐的人更容易变胖。
2. 消耗大脑能量：人体的大脑需要海量的能量支持功能运转，而不吃早餐会导致大脑处在缺能状态下，不得不依靠初步储备的能量疲于工作，容易导致情绪波动、注意力不集中、记忆力下降等症状。
3. 降低免疫力：营养不良、在饮食规律上缺乏规律的长期不吃早餐会导致身体免疫力降低，容易患上感冒、口腔溃疡等疾病。
4. 加速衰老：人体的新陈代谢是在膳食的帮助下进行的，不吃早餐会涉及到身体的能量代谢、脂肪、蛋白质、维生素等的合成和代谢，长期不吃早餐会导致身体功能下降、荷尔蒙失调，对身体造成加速衰老的作用。
因此，为了健康，建议每天都吃营养均衡的早餐，以为身体按时补充能量和必要的营养成分，维护身体的健康运作。