做碘131之前要忌口，患者要求采用低碘饮食。
这种饮食的目的是为了尽可能消耗体内储存的“稳定碘”，以便甲状腺组织或甲状腺癌细胞“摄入”更多的“放射碘”，从而增强131I治疗的疗效。低碘饮食不是无碘饮食，中华医学会核医学分会推荐的低碘饮食标准为每日碘摄入量 50 微克以下至少1-2周（中国营养学会推荐成人每天的碘摄入量为 120 微克）。低碘饮食也不是低盐饮食，任何非加碘盐在低碘饮食中都可以食用。
避免下列食品和食品添加剂
1 加碘盐、海盐及任何含有碘盐或海盐的食物。无碘盐可以食用。避免食用海盐的原因是海洋产品常常含有大量的碘。
2 海鲜和海产品，如鱼类、贝类、海带、紫菜、昆布、寿司等。它们含碘量非常高，应当避免食用。含有海产品的添加剂，如卡拉胶、海琼脂、藻胶、藻酸盐等，也应避免食用。
3 含碘维生素和矿物质复合片剂。大多数含矿物质的维生素含有碘，服用前应仔细阅读标签上的成分说明。
4 部分糖浆。经硫化或含有赤糖糊一类的糖浆应避免，未经硫化的糖浆可以食用。
5 含碘或碘酸盐发酵粉的面包。
6 添加赤藓红（四碘荧光素）的红色、橙色或褐色食物、药品及胶囊。
扩展资料：
碘131治疗的原理
以甲亢为例，患者的甲状腺生产能力过强，产生的甲状腺激素过多，此时可以利用碘131的放射性对甲状腺实施照射，引起放射性的炎症，由此破坏一部分甲状腺组织，使得甲状腺功能下降，从而控制甲亢。
患者接受碘131治疗时，甲状腺结节或者甲状腺癌的独特的摄碘功能，使得药物进到体内之后，自动聚焦在病灶处。
甲状腺功能亢进症碘131治疗适应证
①成人格雷夫斯（Graves）甲亢伴甲状腺肿大Ⅱ度以上；
②甲状腺毒症心脏病；
③毒性多结节性甲状腺肿；
④内分泌治疗时出现白细胞异常、肝功能异常、肝损伤或皮疹等过敏现象；
⑤药物治疗无效；
⑥分化较好的甲状腺癌，如常见的乳头状癌或者滤泡癌。
甲状腺功能亢进症碘131治疗的禁忌症
①妊娠期妇女；
②哺乳期妇女。
参考资料： 人民网-碘131的治病秘诀