黄瓜苗开花的时候能吃吗???

Question

如题所述

Answer 1

解释:开花黄瓜不一定有问题，能吃。
有人怀疑黄瓜是催熟的。催熟是我国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，它可以起到保障产品供应、抵御低温冻害等作用，应用范围比较广，在多种蔬果中使用。
目前使用较多的“催熟剂”是乙烯利。按照国家规定，为了使部分果蔬果实早转色，允许在绿熟后期用乙烯利等植物激素催熟。例如香蕉和西红柿等等。但对于黄瓜，张水明说，并不需要催熟。“黄瓜开花未必都是有问题的。”黄瓜开花10天左右可采收，而未完全成熟的黄瓜味道比成熟的还要好，所以仅从顶上开花便论定被催熟是不科学的。
这种开花的都能吃，如果你在菜市场买过菜的话，你就会知道大部分好的，新鲜的黄瓜上面还有没有被摘掉的花，你之前吃掉没有开花的，只是被别人摘掉了而已，黄瓜部分都是有花儿的。