你的汉堡一直在碎你想知道如何防止它碎。有些人会告诉你鸡蛋、玉米粉或其他粘合剂。有人说要快煮。而我，我从不那样做。我只是用动物尸体做了美味的三明治。我也从来没有肉碎的问题。为什么?我不确定，但我要告诉你一个满嘴脏话的乡巴佬和你所见过的最固执的巴拿马小妞，或者我更喜欢叫他们外公和外婆，是如何教会我如何做出永不破碎的完美汉堡的。
从冰箱里拿出至少一瓶啤酒，也可以自己拿一瓶。
拿一块肉，至少一磅半左右，也可能更多。把它扔到至少是它两倍大小的碗里。
抓住一些调味料。妈妈喜欢用盐，胡椒粉，辣椒粉和鼠尾草。真的，除了盐和胡椒，都无所谓。
把所有喜欢的东西混合在一起，直到你看不到调味料，然后再混合。
锅里放些油，烧热，把大蒜捣碎，切成丁，倒入热油中。把它烤焦，然后关掉炉子。
每两磅牛肉就切一个完整的洋葱。
加入大蒜(现在应该已经凉了)和切碎的洋葱到你之前调味过的动物尸体上，再混合一些。像小孩玩培乐多一样把这些破玩意混在一起。确保里面没有香料或洋葱之类的东西。
添加啤酒。每两磅半瓶，再次搅拌，直到所有的液体都没了。现在，用毛巾盖住它，把它放在一边，忘记它的存在至少几个小时。你得让它休息一下。
现在你要决定怎么做这些东西了。妈妈过去常常用铸铁平底锅煮如果那个周末她要做肉汁，她会把汉堡的油脂放在一个罐子里。如果你采用这种方法，跳过下一个列表。如果没有，做她通常会做的事，对你重要的另一半大叫，让他离开他的懒惰的屁股，停止看旧的战争纪录片，并开始烧烤。不是丙烷烤架，也不是鸡蛋烤架，而是旁边有烟盒的烤架。如果你没有这样的孩子，那么我的祖父母现在正从天堂往下看，想知道你的父母到底把你带到哪里去了。不管怎样，现在开始准备烤架。
放些木炭，让它一直烧到红
在煤块燃烧的时候，选择合适的木材。外公决定牧豆树或山胡桃树最适合做牛肉。不要吃味道太浓的东西，比如水果，那是用来做猪肉的，坚果树是用来做鸡肉的。与牛肉的味道相得益彰。
当煤是热的，你已经把一些木头切碎，把煤和木头倒进烟箱里。让木头着火吧，你得让它们以适当的速度燃烧。
当温度正常的时候，关闭整个系统，你想把温度降到200到250之间。当它到达那个位置时，不要管它。找点事情做半个小时左右。修剪草坪，修剪树篱，修车，和你的另一半做爱，我都不在乎。让烤架冒点烟。当你打开盖子的时候，你希望它灼伤你的眼睛，足够的烟让你咳嗽，甚至可能让你患上癌症。打开盖子释放的烟雾比圣海伦斯火山喷发时释放的烟雾还多，这很好。