我最喜欢福建泉州的美食！
有很多特色的小吃，比如说面线糊、肉粽、姜母鸭、土笋冻、炸醋肉、海蛎煎、四果汤等等。
挑几个着重介绍下～
面线糊
面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。
土笋冻
土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。
四果汤
四果汤是福建漳州，泉州地区的小吃，尤其是夏天，吃的人非常多，四果汤在街边都可以买到，把石花膏刮成均匀的细条，然后把它盛在碗里，还加入了红豆沙或芋泥等多种食材，然后加上一勺蜂蜜水，基本完成了。口感爽口。
第2个山西的特产小吃太谷饼。大家千万不要以为山西只生产出来美味的香醋，那么在小吃上面对于山西人来说他们也是不含糊的，平遥牛肉笑意火烧，大同黄花，还有就是山西名小吃太谷饼。双面烘烤，最后再撒上芝麻的太谷饼，顺口的枣香味，浓浓的配合吃起来真的是非常的不错，第1次品尝的时候感觉有一点像法饼，但是和他比起来的话，太谷饼更加的软和细腻，不管是早餐还是拿来解馋，配上牛奶的话非常的美妙。
第3个江苏阜宁特产美食。中国传统的糕点中，江苏阜宁蛋糕是非常出名的，它的特色是有很多的食材组合而成的，手工精致的制作，不仅能够让这个美味变得特别的香浓，而且还给人一种细嫩的口感。一片片薄如纸张的阜宁大糕同一工艺10多种口味样样都由心仪青睐的吃货们追捧，吃起来软软的，味道特别的清甜，一点都不感觉到腻，吸附里边的食材有核桃仁，黑芝麻和水果，原汁原味吃起来真的是非常的美妙。
第4个云南特产美食鲜花饼。这个是来自彩云之南的云南特产，鲜花饼，有茉莉，玫瑰等鲜花做馅料比较新颖，其实有很多的人他们从来都没有吃过，那么看过乌鸦直播，带货当中相信有很多的应该都知道，被乌鸦带火的，这款鲜花饼火了起来，吃起来外皮非常的酥脆，而且鲜花饼在这个淡淡的花香包围当中，能够更好的体验了一把鲜花的香甜可口，当我们吃到嘴里边了以后那种香味真的是舍不得咽下去，实在是一种享受。特别是紫薯做的外层皮，吃起来层层叠叠的非常的香，每次吃完了以后，感觉自己的心情一下子变得非常的愉悦，鲜花饼是一个非常不错的零食小吃，所以值得大家去品尝。
我认为在舌尖上的美食中例如每个城市都有属于自己的食物。像四川就属于麻辣的归属地。而在众多舌尖上的美食周在我看来最好吃的就是四川的美食。因为我喜欢吃辣的。而麻辣香正是四川美食的特点这是我最喜欢的美食之一。
禹城扒鸡
山东名食，已有几百年历史。系选用肥嫩之93鸡，宰后洗净，食油烹炸，配以丁香、草果、砂仁等多种香料，经微火细焖熏烧而成。其香气扑鼻，色佳味美，肉质白嫩，肥而不腻。德州扒鸡：山东名食，历史悠久。武定府小菜
山东名产，产于惠民县城，因其古名武定府，故名。已有三百多年的历史，明代曾为贡品。这里生产的蘑菇、桃仁、包瓜、百公皮等几十种酱菜，色鲜味美，咸甜适口，清香开胃，行销省外。乐口醋：为山东著名的调味品，历史悠久，质量优良，为醋中上品。
德州扒鸡
做工精细，配料讲究（要用花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁等多种）。成品色泽金黄，香味浓郁，肉质软烂，乘热一抖，骨肉分离，故称“五香脱骨扒鸡”。此品色、香、味俱佳；凉吃、热食、佐饭、下酒均为美味。
从南到北，从西到东，每个地方都有当地的美食特色。
中国体量巨大，每个区域的人们都有自己偏爱的食材与口味。南方的甜口，北方的咸口，川湘的辣口，西部的酸口，各地特色鲜明。
因为广阔的地域性，美食这种东西不好比较，你自己喜欢的就是最好的。不过集全国美食于一身，且富有当地特色的，当属两个地方，吃货们此生一定要去感受一下。第一个是天津，第二个是成都。相信到这两个地方去过的人们，一定对当地能打动你舌头的美食有深刻印象。
