哪些水果可以酿酒？

Question

如题所述

Answer 1

五种可以自制酿酒的水果，图三最好喝。第一种就是柠檬，柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。

第二种水果是梨，梨子酒，用的新鲜梨子发酵而成，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便，还能清热、镇静、噎嗝反胃，对于高血压、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。

第三种水果是葡萄，葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，这种果酒也是最好喝的。度数高于啤酒而低于白酒。营养丰富，作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。

第四种水果是山楂，山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。

还有一种就是杨梅了，杨梅这种水果也是特别的适合酿造水果酒的，如果因为杨梅这种水果比较独特，如果单独用杨梅酿造的话，酿造出来的酒的量特别的少，所以一般情况下杨梅都是会泡在白酒里边的，准备一些白酒，把杨梅泡在里面，再加入一些冰糖或者是蜂蜜浸泡上一段时间就可以了，而杨梅酒的味道喝起来也是特别的好喝的，不过也是因为用白酒泡出来的，所以白酒的味道相对来说可能也会有一些肿，但是还是非常的好喝。

Answer 2

葡萄、苹果、柠檬等水果可以酿酒。
1.首先，葡萄属于落叶藤本植物。葡萄的营养价值非常高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。 葡萄的品种很多，比如玫瑰香、莎巴珍珠、无核白、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼等备受人们的喜爱，葡萄既可以直接食用也可以酿酒。
2.柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
3.苹果酒有诸多好处。1、酒精浓度低，有舒筋活络，增进身体健康之效；2、含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素，可促进体内新陈代谢，增强机体免疫功能；3、有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，利于消除因盐分高而形成的浮肿；4、软化血管、预防血管硬化、降低血脂和开胃的功效；5、含有丙酮酸，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，同时丙酮可以帮助人们消耗脂肪，起到瘦身的功效；6、含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人体的酸碱平衡。本回答被网友采纳

Answer 3

草莓、桑葚、蓝莓、葡萄、金桔等都可以用来酿酒。草莓果酒的做法：将草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，然后将冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，一层草莓一层冰糖直到放满，然后倒入高度白酒，最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天即可饮用。本回答被网友采纳

Answer 4

1、春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。2、夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水.5、过滤出葡萄皮。剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。6、成品。

Answer 5

草莓、桑葚、蓝莓、葡萄、金桔等都可用来酿酒。草莓果酒的做法：将草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，然后将冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，一层草莓一层冰糖直到放满，然后倒入高度白酒，最上面放两片柠檬片密封起来，置于阴凉处大约10天即可饮用。