水鱼炖参汤要怎样制作？

Question

如题所述

Answer 1

水鱼炖参汤：用料：水鱼1只，太子参50克，瘦肉200克，蜜枣6枚，生姜5片，盐适量。

做法：(1)水鱼宰洗干净，在热开水中拖一拖，过冷后斩件，再用锅爆炒过。

（2）太子参洗净原条。

（3）瘦肉原件。各料共置一瓦盅，加水2碗，隔水炖足3小时即可。

用大蒜浸液灌肠，可驱除钩虫、蛔虫和蛲虫，也可治痢疾、腹泻。