非转基因纯香大豆油炒菜时不用炸开可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

跟你说说我的经历，有一年冬天，赶巧，我家厨房刚好有鲁花和金龙鱼两种花生油，鲁花花生油凝固了，但是另一瓶金龙鱼花生油还是清澈的，妈妈说，这个金龙鱼的不地道，从此以后我家只吃鲁花的花生油，贵是有它贵的道理的，不能因为贪那点便宜，得不偿失。
再跟你说说，非转基因大豆油，非转基因大豆油如果用压榨法生产的，价格绝对不会比压榨花生油便宜，因为压榨法大豆的出油率很低的，当然压榨法国产大豆油个人感觉比花生油还好吃，因为大豆油炒菜鲜、香兼备。市面上是没有压榨法生产的国产大豆油的，会因为太贵没销路的。当然现在超市卖的非转基因大豆油跟传统意义上的国产大豆油根本就是两种油！一个天一个地，所以也非常便宜。
当然国产大豆如果用浸出法工艺生产的，出油率应该提高不少，成本也应该降低不少，价格也应该处于正等偏上的水平。至于浸出法工艺生产的国产大豆油还是不是传统压榨法生产的那个味，这个我没吃过，不好评价。