主料
虫草花 ：适量
黑木耳 ：适量
山药 ：适量
荷兰豆 ：适量
辅料
生姜 ：适量
水淀粉 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
第一步
荷兰豆，铁棍山药准备。
第二步
干虫草花，干黑木耳准备。
第三步
. 干虫草花，干黑木耳，分装加水泡发。
第四步
山药去皮，荷兰豆掐去老筋
第五步
山药斜切薄片，投入水中浸泡。
第六步
坐锅烧水，水中滴几点滴，水开后投入荷兰豆焯水。
第七步
泡发好的黑木耳，摘除杂质，焯水。
第八步
另取锅，热锅凉油，入姜丝炝锅
第九步
入山药翻炒。
第十步
入黑木耳翻炒。
第十一步
入荷兰豆翻炒。
第十二步
入虫草花翻炒。
第十三步
加盐调味，淋入水淀粉翻炒后出锅即可。