ç¨æ
主æ
æ骨
éé
è¾ æ
å§
éé
æé
éé
å³ç²¾
éé
#è²èæ¨è³æ骨汤#çå¶ä½æ¥éª¤
1. æ骨æ´ååï¼åæ°´å ¥é ï¼å ä¸ç¹æé ï¼æ°´å¼åç ®ä¸åéï¼åææ°´åæ´åã
2. ææ骨æ¾å ¥é«åé ï¼å 水没è¿æ骨ï¼å ä¸ç¹æé åå ççå§ï¼ä¸æ±½åï¼å7ï¼8åéã
3. è²èåæ»ååï¼é»æ¨è³æå泡åæ´åã
4. æé«åé éçæ骨移è³ç é æå ¶å®é ï¼å å ¥è²èãé»æ¨è³ã5ã6é¢å¤§æ£ï¼å ééæé ï¼å°ç«ç ®20å åéå³å¯ãæå欢è²èç¨å¸¦ç¹èæçï¼å欢ç²ç²çè²èçï¼å¯ç´æ¥æ¾é«åé ç ®10åéã
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-20
食材明细
莲藕
适量
排骨
适量
黑木耳
适量
红枣
适量
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
莲藕木耳排骨汤的做法步骤
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：1 1排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：2 2把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7－8分钟。
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：3 3莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：4 4把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，加适量料酒，小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的，喜欢粉粉的莲藕的，可直接放高压锅煮10分钟。
莲藕
适量
排骨
适量
黑木耳
适量
红枣
适量
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
莲藕木耳排骨汤的做法步骤
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：1 1排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：2 2把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7－8分钟。
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：3 3莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：4 4把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，加适量料酒，小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的，喜欢粉粉的莲藕的，可直接放高压锅煮10分钟。
第2个回答 2017-11-20
用料
材料
用量
排骨（骨头比较多的那种） 六七两
藕 一节
黑木耳 几朵
料酒
酱油
糖
盐
葱姜蒜
做法
1. 黑木耳泡发，莲藕切块，排骨剁小。葱姜蒜切片备用。
2. 排骨冷水下锅，加姜片煮开。撇去浮沫，用温水冲洗干净。
3. 将排骨、藕、黑木耳放入高压锅，加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜（长的那种）、姜。加水，没过食材即可。
4. 放电磁炉上按煲汤键，15分钟即可。
5. 出锅前撒上葱末，即成。
材料
用量
排骨（骨头比较多的那种） 六七两
藕 一节
黑木耳 几朵
料酒
酱油
糖
盐
葱姜蒜
做法
1. 黑木耳泡发，莲藕切块，排骨剁小。葱姜蒜切片备用。
2. 排骨冷水下锅，加姜片煮开。撇去浮沫，用温水冲洗干净。
3. 将排骨、藕、黑木耳放入高压锅，加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜（长的那种）、姜。加水，没过食材即可。
4. 放电磁炉上按煲汤键，15分钟即可。
5. 出锅前撒上葱末，即成。
相似回答