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水产市场的活虾能吃吗
如题所述
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推荐答案 2017-12-20
不论海里的龙虾或是湖里的淡水虾基本上都能生吃,俗话说的“生鱼熟肉”,指的就是鱼虾之类的水产能生着吃,而牛羊猪禽肉得烧熟了吃。
生鲜类食物胜在天然新鲜,但是正如楼上各位所说,生吃的弊处是生鲜鱼虾中所寄生的细菌、虫卵,这也就是为什么生食三文鱼、龙虾等生鲜食品时经常会配芥末同食的原因,因为芥末含有异硫氰酸盐等物质,在一定程度上能起到杀灭细菌的作用,具有很高的解毒功能。
不过就算生鲜食品味道鲜美,考虑到卫生与安全还是尽量少吃,特别是肠胃原本就较弱的人。
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,因为头里面含有很多重金属,吃了对身体还是没有好处的.
海鲜
可以
生吃吗
答:
国内除了少数大超市和水产批发市场,海产都不符合保存标准,
都无法生吃
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