2005年，比嘉爱未出演了苍井优主演的电影《天国的来信》，这也是其首次参与影视剧的演出。
2006年，比嘉爱未从2156人的试演会中被选中，担任NHK晨间剧《旅馆之嫁》 的女主角。
2007年3月，比嘉爱未由所在事务所ジャングル移籍到现今所在的Rising Production事务所 。4月，电视剧处女作《旅馆之嫁》 在NHK电视台播出，并凭借这部作品获得了第54届日剧学院赏的特别奖。同年还参演了日剧SP《从美海寄来的贺年卡》 。
2008年，与山下智久、新垣结衣等人联合出演了富士台夏季木十医疗剧《Code Blue》 ，在剧中饰演护士冴岛遥，并因在剧中不俗的而表现获得了第5届Drama of the year 2008最优秀新人赏 ，这也是其首次出演民放电视台的作品。
2009年1月，参演的日剧SP《紧急救命 新春特别篇》在日本富士电视台播出。接着加盟了妻夫木聪主演的NHK大河剧《天地人》，在剧中饰演了上杉景胜的妻子菊姬 。同年还出演了生田斗真主演的犯罪推理日剧《魔女裁判》 。
2010年，继续参演了医疗剧《紧急救命》的第二季。2月，搭档市原隼人出演的喜剧电影《麻辣开锁王》在日本上映。7月，参演的电视剧《震撼鲜师》 在TBS电视台播出，并在剧中饰演了一名班主任。接着还分别参演了两部日剧SP《明天也要活下去》 和《球形的荒野》 。
2011年，比嘉爱未搭档斋藤工联合出演了医疗剧《顶尖医生》 。4月24日，与芦田爱菜、阿部隆史联合出演的温情日剧《高护木的规矩》 在日本富士电视台播出，与此同时，主演的晨间剧《旅馆之嫁SP》 也在NHK电视台放送。同年还加盟了泽村一树主演的朝日台秋季医疗剧《最强的名医》 。
2012年，参演了TBS电视台春季刑侦剧《神南署安积班5》。4月，出演的的漫改纯爱电影《我们的存在后篇》在日本上映，并饰演了女主的好友千见寺亚希子。10月，与武井咲、三浦翔平等人联合出演了NTV电视台秋季电视剧《东京全力少女》 。
2013年 ，搭档福士诚治主演了北海道文化放送开局40周年记念的日剧SP《超越巴肯记录》。接着出演了反町隆史主演的日剧SP《堂场瞬一悬疑剧场》。6月，搭档竹中直人出演的电视剧《泥醉小籐次》 在日本NHK电视台播出。同年还参演了观月亚里莎主演的历史剧SP《浓姬2：生于战国的女子们》。7月，继续加盟了医疗剧《最强的名医第二季》 。10月，主演时代历史电影《飞べ!ダコタ》在日本上映，这也是其首次担任电影的女主 。
2014年，比嘉爱未分别出演了两部松本清张悬疑小说改编的作品《强蚁》和《死亡快递》。7月，搭档黑泽良平联袂出演的校园剧《麻辣教师GTO 2014》 在日本播出，并饰演了女教师藤川穗奈美。
2015年，比嘉爱未初次主演民放电视剧《恋爱时代》 ，同年与锦户亮联合出演了漫改穿越剧《武士老师》 。
2016年，搭档佐佐木希、米姆拉合作的电影《卡农》在日本上映 。
