洗净用速冻冰箱冻上就可以了,一定是速冻冰箱。解冻后用开水烫熟,和新的一样。
补充：
品名：姜汁菠菜
材料：菠菜 3棵、姜 1小块、生抽 、芝麻油 、白砂糖 少量、盐 少量、鸡粉
做法：
1、菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
2、向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
3、将菠菜捞出,过冷水,沥干水分
4、将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
5、姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
6、将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
7、将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
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