超市的商品分类有哪些原则？

Question

如题所述

Answer 1

1. 超市的商品分类首先基于消费者的需求和特征。例如，按照消费者的基本生活需求，可以分为食品类、服装类、鞋帽类、日用品类、家具类、家用电器类、纺织品类、五金电料类和厨具类等。
2. 另一种分类方式是根据消费者的需求层次，分为基本生活品类、休闲享受品类和发展品类。此外，还可以按照消费者的购买行为进行分类，包括日用品类、选购品类和特殊品类。
3. 按照消费者的年龄和性别，商品可以进一步细分为老年人用品类、中年用品类、青年用品类、儿童及婴儿用品类、女士用品类和男士用品类等。
4. 从商场经营管理的角度，商品可以分为主营商品类、一般商品类和辅助商品类。主营商品类是商场利润的主要来源，一般商品类是为了满足顾客的连带和例外需求，而辅助商品类则是为了吸引顾客和提高商场规格。
5. 商品还可以根据销售顺畅程度分为畅销商品类、平销商品类、滞销商品类和冷背商品类。按照商品质量和价格，则可以分为高档商品类、中档商品类和低档商品类。
6. 超市采用商品分类管理，旨在满足消费者一次性购足的基本生活用品需求。这种管理方式有利于商品的采购、配送、销售、库存和核算，从而提高管理效率和经济效益。
7. 基于商品分类，超市公司可以选择并形成有特色的商品组合，以体现个性化经营特色，进而取得经营成功。