除了黄豆,其它豆能做豆腐花吗?比如:绿豆,黑豆,红豆等!!谢谢!

Question

如题所述

Answer 1

可以。

豆腐脑能补钙：补钙是豆腐脑的重要功效之一，含有大量的微量元素钙，而且易于人体吸收，因此平时食用豆腐脑，可以满足身体对钙质的需要，能促进骨骼发育，减少骨质疏松和骨关节疾病的发生。

豆腐脑还能调节内分泌，促进女性雌激素分泌，含有大量的卵磷脂，能提高女性卵巢功能，更年期女性平时多吃豆腐脑，可以预防更年期综合症，年轻女性食用豆腐脑能美容也能缓解月经不调。

扩展资料：

注意事项：

1、豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食，豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

2、禁忌人群：豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食，豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

3、豆腐花虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃豆腐花之后，知道豆腐花其实也是有很多人都不适合食用的，所以在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。

参考资料来源：百度百科-豆腐花

Answer 2

凡是蛋白质含量高的植物种子或果实都可以用来做豆腐，如黄豆、青豆、黑豆、花生、杏仁、核桃等。
以淀粉为主要成分的植物种子或果实不适宜做豆腐，但可提取淀粉，如红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、花豆、土豆、甘薯等。本回答被提问者采纳

Answer 3

黑豆应该可以的。红豆和绿豆要和黄豆放一起也是可以的，单独的没听说过。

Answer 4

绿豆可以，做出来是绿豆腐~~

红豆也可以！！

Answer 5

可以但是绿豆愿意糊