火锅店夏季营销怎么做呢

如题所述

火锅店夏季营销策略:1、啤酒免费夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略。2、火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼,火锅免费整”。3、其他营销小策略A、免费冰激凌。
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第1个回答  2020-10-15
1.开发适合夏天饮食的新品种
现在火锅店开始推出冰淇淋火锅、轻火锅等,让顾客拥有更多种多样的消费选择。同时,新推出的火锅种类也可以为餐厅创造新的营销点和卖点,吸引更加广泛的消费群体来店消费。
2.引导消费
淡季的形成,与人们的消费观念有一定联系,假如能够引导甚至改变人们的消费观念,就能够增加销售。
3.推出夏天的新鲜果汁和水果拼盘
夏天是瓜果的盛产季节,推出一系列的新鲜果汁和水果拼盘,甚至可以考虑把水果煮进火锅,从而改变消费者固有的对于吃火锅易上火的饮食观念。
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