火锅店夏季营销怎么做呢

Question

如题所述

Answer 1

火锅店夏季营销策略：1、啤酒免费夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略。2、火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼，火锅免费整”。3、其他营销小策略A、免费冰激凌。

Answer 2

1.开发适合夏天饮食的新品种
现在火锅店开始推出冰淇淋火锅、轻火锅等，让顾客拥有更多种多样的消费选择。同时，新推出的火锅种类也可以为餐厅创造新的营销点和卖点，吸引更加广泛的消费群体来店消费。
2.引导消费
淡季的形成，与人们的消费观念有一定联系，假如能够引导甚至改变人们的消费观念，就能够增加销售。
3.推出夏天的新鲜果汁和水果拼盘
夏天是瓜果的盛产季节，推出一系列的新鲜果汁和水果拼盘，甚至可以考虑把水果煮进火锅，从而改变消费者固有的对于吃火锅易上火的饮食观念。