维生素C可以代替蔬菜水果吗？吃维生素c的危害有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

维生素C不能代替蔬菜水果，吃维生素C其实并没有危害，只不过补充的效果没有直接吃蔬菜水果好。而且大部分的维生素C也是从蔬菜水果中提炼出来的，虽然说含量要高一点，但是人体对于维生素C的吸收率是一样的，经常吃维生素C不仅成本比较高，而且也会造成营养的浪费，还不如每天摄入适量的蔬菜水果更加健康。

其实现在有很多的保健品，把维生素的种类区分的非常的细致，比如维生素C、维生素B2、维生素K等等，如果想要补充全面的维生素的话，可能需要购买几十种才能够完全涵盖。而保健品吃得太多其实对身体并没有太多的好处，反而会增加肝脏的负担，也给肠道消化增加了压力。

因为人体每天能够吸收的营养是有限的，就算吃了一斤的维生素，可能能够被身体吸收的还是只有10毫克，也就是说这些营养物质不是说补充得越多吸收得就越多，有很大一部分都会造成浪费，人体的吸收率是一定的，就算每天只吃一百克的维生素，就可以吸收十毫克的量了。

所以说平时只要多吃点蔬菜水果就可以满足每天维生素的日常需求量，不需要进行额外的补充。除非是一些平时根本不吃蔬菜和水果的人群，它们可以补充维生素的途径有限，因此身体可能会出现缺乏维生素的情况，这部分人通过直接口服维生素C的保健品才比较有效。

而且一般的蔬菜水果中的维生素并不是单一的，它含有非常多复合维生素，这样比单独的补充维生素C要更加健康一些也更加全面，人体必需的维生素的成分本来就非常多样，就算补充了维生素C，而缺乏别的维生素也是同样不起作用的。

Answer 2

维生素C是不可以代替蔬菜水果的。吃维生素c的危害如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。

Answer 3

维生素C不可以替代蔬菜水果，当然在没有蔬菜水果的极端情况下，维生素C也是可以补充人的需求，维生素C吃多了的话，会导致身体的营养不均衡。

Answer 4

不可以，药用维C和水果中的维C存在状态不一样，长期服用容易的肾结石和动脉硬化。

Answer 5

我认为是无法代替水果蔬菜的，过多的话会影响体内的吸收，造成体内功能的一些紊乱。