在家可以做什么小点心

如题所述

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第1个回答  2018-03-28
蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:准备5个鸡蛋,一小碗面粉,3汤勺白糖,一勺食用油
事先提醒你要点:所有工具都不能沾一星半点的油!有一点的话就全盘失败!
1、先把蛋黄和蛋白分离开,注意千万不要把蛋黄掉到蛋清里去!
2、用搅拌器或者几根筷子并在一起打蛋白,朝一个方向打,大概十几分钟就可以见到像奶油一样的细腻泡沫
3、蛋黄很容易打开,稍微搅拌就可以了,加入白糖,搅拌均匀
4、将面粉加入蛋黄中搅拌均匀,因为比较粘稠,可以上下震动的方式搅拌,直到没看到大颗面粉为止,加入蛋清搅拌均匀
5、在电饭锅的壁上涂抹一层食用油防止沾锅,然后将前面打好的东西倒进去,小心保持不要溅到锅壁上那样就不好看了
6、按启动,米饭精煮的按钮就可以
7、时间到,开锅吃鸡蛋糕啦!如果喜欢芝麻或者葡萄干啥的,可以在倒入蛋液后上面撒一些这些东西,然后再按启动煮饭就好啦!大功告成,我打字打得手酸本回答被网友采纳
第2个回答  2018-03-28
一,香蕉蛋羹

食材:香蕉,牛奶,鸡蛋
做法:1,香蕉去皮用勺子压成泥
2,鸡蛋打在碗中,搅拌均匀
3,往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起搅拌
4,蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二,自己做的香蕉饼



食材:香蕉,面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油

做法:1,将香蕉压成泥,和所有材料混合拌

2,将搅拌好的食材压成饼糊状

3,平底锅放一点油,将香蕉饼糊放进锅里,小火煎

4,煎到两面金黄,即可出锅,超级简单哦!