食品添加剂是为了改善食品颜色、香气、味道等质量，以及防腐和加工工艺的需要，添加到食品中的人工合成或天然物质。大众谈论食品添加剂颜色变化的原因是混淆了非法添加剂和食品添加剂的概念，把一些非法添加剂的罪名贴在食品添加剂的头上显然是不公平的。事实上，食品添加剂只要不是非法或过量，就无害，可以排泄到人体。今天说的是含有多种添加剂的食品。
方便面：我记得以前很多人喜欢吃方便面，加热开水，刺鼻的香气迎面而来，以前是方便面最喜欢的食物之一。但一袋方便面中最多可以有25种食品添加剂，通常有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、对苯二酚等。长期摄入含有柠檬酸的产品会引起低钙血症。食品中的添加剂，过多的伤害有哪些？火腿肠：方便面最好的伴侣之一，和方便面一起熬夜饿的时候是最好的选择。当时火腿肠中添加了亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可以在体内产生致癌物质亚硝胺。
保存食品：甜蜂蜜是很多人最喜欢的食品，但其中含有的添加剂有柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，影响人体对钙的吸收。薯片：脆而多种口味的薯片是很多人喜欢的休闲零食，但薯片中可能含有的添加剂有谷氨酸钠、-鸟苷酸钠等添加剂。据一些媒体报道，这两种添加剂长期大量摄入会导致情绪异常。这两种增量剂日常称呼是MSG，但目前科学界无法证明对人体有害，只有极低的概率才能做出与谷物过敏反应相似的反应。
口香糖：在这里，我需要考虑广告。这是你的XX不，这是你的XX。口香糖一般含有阿斯巴甜、山梨醇、柠檬酸等添加剂。人体摄入过多的山梨醇会导致腹泻现象。果冻：QQ上的果冻相信很多人吃了，果冻中使用的添加剂最多，如山梨酸钾、柠檬酸和卡拉胶。过量摄入山梨酸钾会引起过敏反应，影响人体对钙的吸收。奶茶：应该想起朱东代言的广告，你是我的遗落美。很容易含蓄的广告啊。奶茶中含有的添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢障碍。食品中的添加剂，过多的伤害有哪些？
事实上，今天这里说的不是让人们禁食这种食品，而是控制这种食品的摄入量。因为在生产时，已经严格控制了这种食品添加剂的含量。我们作为消费者，重要的话要记住，要管好自己的嘴，才能保证自己的健康。