隔水电炖锅 除了炖汤,还 有哪些功能

Question

比如可不可以烧开水 蒸米饭 蒸饺子 蒸蛋 煮面 做蛋糕
但隔水炖内胆外面那一层水烧开了，沸腾了，但内胆里面的水怎么也沸腾不了，那内胆里面的水达到100摄氏度了吗？能河马？

Answer 1

做蒸菜 做整只的熟食（蒸鸡、鸭、肘子、猪蹄等等）追问

蒸猪蹄可以蒸熟吗？要很长时间吧 。 不是用高压锅才能做猪蹄吗