发黑的香蕉能吃吗？将坏掉的部分割去在吃会影响健康吗？

Question

如题所述

Answer 1

有很多人都会关心这个问题，就是水果发生霉变或者表皮已经发黑开始腐烂，那么这个水果还能不能吃？有很多人认为只要把腐案或者发生霉变的部位用刀，那么表皮还是完好无损的，一部分是可以食用的，其实这种做法是绝对错误的，要知道没变代表这个水果已经腐烂而没有被肉眼观察到的，或者说是水果没有发黑，也没有看到没变的地方，其实已经有霉菌在侵袭这个水果了也是不能够食用的。

但是在这么多水果当中，有一样水果是很特殊的一种存在就是我们今天要说的香蕉，要知道作为北方人其实我们是很少能够吃到新鲜采摘的香蕉的。因为我们吃到的香蕉，基本上在南方的产地采摘下来的时候，香蕉还没有彻底的成熟，经过一路的运输香蕉在运输的过程当中是慢慢变熟的，而在这一个变熟的过程当中，香蕉的外皮会有一些黑点或者黑色的斑块。

香蕉其实在这个程度上是已经完全成熟了，是可以食用的，而且有些香蕉的品种表皮上有个黑点才是成熟的标志。并且这个时候的香蕉是最好吃，味道是最香甜的，但是表皮变黑的这个程度，我们也要仔细观察，如果整根香蕉所有的表皮都变黑了，我们应该扒开香蕉皮看看内部是否也发生了变质。

当然如果在扒开香蕉皮以后，发现香蕉的内部已经发生辫子，整根香蕉有变黑的部分，那么这个时候就算我们切掉黑头的部分，这个香蕉也是不能食用的。原因在前面已经详细的阐述过了，在这里也就不多说了，我们要保存好香蕉以免香蕉败坏的过快，那么就可以把香蕉跟苹果放在一起这样会延缓香蕉的腐烂变质。

Answer 2

会的，很多水果虽然看上去只是坏掉了一点点，千万不要觉得另外没有发霉的一部分可以吃，没有发霉的一部分里面还是有细菌的，只是我们用肉眼看不到。

Answer 3

发黑的香蕉可以吃。只要不是发黑太严重的，吃了并不会对身体产生什么影响。坏的部分割去再吃剩下的，并不会对健康有什么影响。

Answer 4

发黑的香蕉还是尽量不要吃了，说明已经熟透了，甚至是有点变质，即使把掉坏的地方去掉，其他好的地方也是会有细菌的，建议也是不要食用了。

Answer 5

吃是能吃，只是说对身体不好，局部发黑了的话，一只香蕉都受到感染了，为了你的健康着想，最好还是不要吃。