罗非鱼的营养价值，请知道的人说一下，谢谢。

Question

如题所述

Answer 1

罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。
营养指数中的数值均为每百克食物的含量:
热量（千卡）：
98.00
胆固醇（毫克）：
0.08
膳食纤维（克）：
0.00
蛋白质（克）：
18.40
脂肪（克）：
1.50
碳水化合物（克）：
2.80