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腌制盐是海盐吗?
海 盐:质地较粗,结晶颗粒大,颜色泛微黄;适合对可食用的原材料进行腌制加工。
我买的盐叫腌制盐,它是不是海盐?
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推荐答案 推荐于2016-12-02
盐分为精制盐,(矿盐)和日晒盐(海盐跟岩盐)你所说到的叫中粗盐,它分日晒<海盐>和卤水矿盐<岩盐>但两者咸度和含量没间问题的话用来腌制加工是没问题的
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其他回答
第1个回答 2010-07-24
不一定,海盐和岩盐都可以。
第2个回答 2010-07-24
不是
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请问平时食用可以使用
腌制盐吗?
有没害处?
答:
腌制盐是一种精度略低的盐,为海水蒸发而成的日晒海盐
。日晒海盐通常颗粒较粗,而且因为含有镁盐,微带苦味,适合用来制作腌制食物。腌制用盐偶尔少量使用对人不会造成身体影响,但是长期在炒菜的时候用腌制用盐,因为腌制盐颗粒大、溶出慢,同样菜咸度会增加钠摄入量,不利控制血压,预防心脑血管疾病。
哪种食用盐最好最安全最健康
答:
腌制盐是一种“精度略低的食盐”,是一种“海水蒸发后形成的日晒海盐”
。一般而言,这些“颗粒较大的日晒盐”更适合于腌制某种食物(菜或肉);由于它颗粒比较大、溶解性慢,所以不适合用于家庭日常烹调。3、低钠岩盐 岩盐,陆地所产盐中的一种。曾经的海水由于地质运动变成了陆地上的咸水,经过“长期...
腌菜
盐是海盐吗?
答:
腌菜的时候需要用到的盐量到位就好,海盐湖盐都可以的
。也可以根据个人喜好来决定量和盐类型。蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0.3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须,入缸用清水浸泡。第2天换水,第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍。隔3~4天倒1次缸,倒3~4次后...
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