地瓜饼的做法如下：
用料：熟地瓜1个、糯米粉适量克、苹果酱适量、面包糠适量克、牛奶半碗。
1、熟地瓜去皮放入盆中，倒入牛奶。
2、压成泥。
3、加入适量糯米粉。
4、和成不粘手面团。
5、分成小面团。
6、压扁包入苹果酱。
7、包好收口。
8、轻拍成饼，放到面包糠中，稍微按一按，粘上面包糠。
9、翻面同样粘上面包糠。
10、锅中放油，放入饼，中小火烙。
11、底面定型翻个。
12、两面金黄出锅。
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地瓜饼的做法如下：
用料：熟地瓜1个、糯米粉适量克、苹果酱适量、面包糠适量克、牛奶半碗。
1、熟地瓜去皮放入盆中，倒入牛奶。
2、压成泥。
3、加入适量糯米粉。
4、和成不粘手面团。
5、分成小面团。
6、压扁包入苹果酱。
7、包好收口。
8、轻拍成饼，放到面包糠中，稍微按一按，粘上面包糠。
9、翻面同样粘上面包糠。
10、锅中放油，放入饼，中小火烙。
11、底面定型翻个。
12、两面金黄出锅。