赣州，位于中国江西省南部，是一座历史悠久的城市，也是客家文化的重要发源地。这里不仅风景秀丽、人文荟萃，而且美食众多，深受游客喜爱。以下是一些值得推荐的赣州美食餐厅：
赣南人家（典型客家菜）：
这家餐厅以传统客家菜闻名，提供正宗的赣南风味菜肴。客家菜以其独特的烹饪技艺和浓郁的地方特色受到人们的喜爱。在这里，你可以品尝到如盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉等经典菜品。
老赣州土菜馆（地方特色菜）：
老赣州土菜馆是一间专注于本地特色菜肴的餐厅，以地道的食材和传统的烹饪方法著称。这里的菜品丰富多样，包括了炒粉干、三杯鸡、宁都羊肉等地方美味。
醉香楼（粤菜与赣菜结合）：
醉香楼是一家集粤菜与赣菜于一体的高档餐厅。环境雅致，服务周到，菜品精致，适合家庭聚餐或者商务宴请。这里的招牌菜如清蒸江鱼仔、烧味拼盘等都颇受好评。
瑞金宾馆中餐厅（高档中餐）：
瑞金宾馆是一家历史悠久的酒店，其内的中餐厅以高档的环境和精致的菜品吸引顾客。这里不仅有传统的赣菜，还有创新融合的新派菜式，满足不同口味的需求。
赣州烤鸭店（特色烤鸭）：
赣州烤鸭店以其独特的烤鸭技术而闻名，鸭子皮脆肉嫩，色泽金黄，是当地非常有名的特色美食。除了烤鸭，这里还有其他多种特色小吃可供选择。
阿婆家（家常菜）：
阿婆家以其亲切的家常菜风格受到当地人的喜爱。这里的菜品简单却味道纯正，尤其是各种炖菜和农家小炒，让人回味无穷。
龙川湾渔村（海鲜与江鲜）：
如果你喜欢海鲜或者江鲜，龙川湾渔村是一个不错的选择。这里提供新鲜的水产品，结合当地的烹饪手法，让食客能够享受到最鲜美的口感。
老字号餐馆（传统老字号）：
赣州的一些老字号餐馆，如“天香酒楼”、“百年恒顺”等，承载着城市的记忆，提供传统的赣菜，是品味当地饮食文化的好去处。
在赣州品尝美食时，还可以尝试当地的小吃，如赣州米粉、擂茶、油炸鬼等，这些都是街头巷尾常见的美味。无论是在高档餐厅还是街边小吃，赣州的美食都能给你带来舌尖上的享受。
总之，以上推荐的餐厅可能会随着时间的变化而有所变动，建议在前往前进行最新的信息查询和预约。此外，赣州的美食不仅限于这些餐厅，还有许多隐藏在街头巷尾的美食摊点等待你的发现。在赣州旅行时，不妨多走走看看，寻找那些只有当地人才知道的美食宝藏。
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