目前我国餐饮企业文化建设中存在哪些急需解决的问题

Question

如题所述

Answer 1

许多餐饮服务企业忽视企业文化建设,缺乏对员工价值观的引导,缺乏对员工的尊重和关爱。注重员工的企业文化可以使员工产生自信,体会到自身的价值。餐饮业的员工比其他行业的员工对人格尊严更为敏感,对个人归属和关爱的需求更为迫切。然而,许多餐饮企业特别是民营餐饮企业片面理解人本管理,极致追求“顾客至上”,忽视内部员工的尊严;重视物质激励,而忽视精神文化因素。