第1个回答 2013-11-29
前不久，世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 最佳蔬菜： 由于地瓜（番薯）既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。 其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、大白菜。 最佳水果： 10种最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 最佳肉食： 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 最佳食油： 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 最佳汤食： 鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。 最佳护脑食物： 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜， 核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 全球10大垃圾食物 世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 1.油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 2.腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 3.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 4.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 5.汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 6.方便类食品（主要指快餐面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 7.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 8.话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 9.冷冻甜品类食品（冰淇淋、棒冰和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 10.烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
第2个回答 2018-03-23
健康食品需要满足下面的条件，不符合的就是垃圾食品啦。
1 -糖类:低密度糖分，高铁，低热量。比如苹果、番茄、柑橘、木瓜、樱桃、桃子、梨、葡萄柚以及无糖的果汁，健怡可乐
2 -蛋白质类:低脂蛋白。比如低脂酸奶、脱脂牛奶、无糖豆浆、豌豆、黄豆
3 -油脂:不饱和脂肪酸。比如鱼油、橄榄油、菜子油
第3个回答 2013-11-29
所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分 或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食 品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食 品等等。
第4个回答 2013-11-29
垃圾食品一般有油炸的 膨化食品 现在超市有很多零食都是垃圾食品建议还是多吃水果和蔬菜