青少年常吃海参有助于长高。
人体发育长高除了幼儿期比较快，第二个关键阶段就是青春期，这一时期也被称为身高突增期。我国青少年青春期高峰持续时间正常者为3-4年，因而有专家建议，家里有12-13岁的女孩，或14-15岁的男孩，建议在春天持续吃一段时间的海参，对于孩子长身体是很有帮助的。
优质海参的蛋白质含量不仅高，而且几乎不含胆固醇，肉质细嫩、易于消化，非常适宜儿童及体质虚弱的人吃。
扩展资料：
现代科学研究证明，海参是一种营养价值极高的食品，每100克优质海参中，含蛋白质15克，脂肪1克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2等50多种对人体生理活动有益的营养成分。
需要注意的是幼儿不能吃海参：海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
参考资料来源：凤凰网-海参里的优质蛋白有助长高
参考资料来源：人民网-海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参
春天是万物生长的季节，更是孩子长个子的“黄金期”。相关研究数据显示，春天孩子身体的生长速度是秋天的2—2.5倍，生长高峰在3—5月，低谷在10—11月。趁着孩子长个儿的“黄金期”，家长要注意给孩子补充全面的营养，建议选择富含蛋白质的优质海参给孩子吃。
补充蛋白质和无机盐
孩子长个儿快
俗话说：“能吃海里游的，不吃地上跑的。”海参是海洋棘皮动物，距今已有6亿多年的历史，它与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
海参具有高蛋白、低脂肪、几乎零胆固醇的特点，很适合成长发育期的孩子食用，长个儿不长胖。家里有12—13岁的女孩或14—15岁的男孩，可以每天吃半根，或者隔天吃1根海参，坚持一年左右，对孩子长身体、提高免疫力很有帮助。
同时，春天天气多变，人容易患各种流感、肺炎或者过敏。吃海参可以有效增强体质，预防各种疾病的侵袭。
已经在海参行业摸爬滚打几十年，被业内人士称为“海参专家”的居先生给大家分享一些宝贵的养生知识。他说：“春天为流感高发期，身体免疫力差的人很容易被传染，食用海参能明显提高免疫力。”
“朝阳参海参”之北海道关东参
是“大海三珍”之一
身居中原大地的许昌人怎样才能“第一时间”吃到刚刚捕捞上来的新鲜海参？您可以去全国各大城市的宫品海参直营店购买。
据悉，“朝阳参海参”有机刺参是“大海三珍”之一，源于北海道海域。此处拥有最大的生态海洋牧场，水质非常适宜海参生长。“朝阳参海参”有机刺参连续3年通过有机产品认证，良好的品质得到了全国市民的喜爱。
海参怎么吃更科学？“朝阳参海参”野生有机刺参天津和平直营专卖店负责人表示，海参可以与小米一起炖，营养丰富，味道鲜美；还可以将海参、鸡肉、猪肉放在一起炖，这样既可以让海参变得有味道，也能让鸡肉、猪肉的养分渗入海参中。
海（刺）参中含有大量的营养物质：矿物质主要有钙、磷、铁、镁 、碘、硒等；
蛋白质含18种氨基酸、牛璜酸以及硫酸软骨素等。海（刺）参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，
其中蛋白质含量极高，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质，是人体生命活动的主要物质基础。其中精氨酸最为丰富，号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
哟哟哟哟哟哟