怎样炸鱼才可以将寄生虫全部杀死，看过一篇电视报道，吃生鱼片容易人鱼共患寄生虫，有些能钻进人的脏器，

Question

怎样炸鱼才可以将寄生虫全部杀死，看过一篇电视报道，吃生鱼片容易人鱼共患寄生虫，有些能钻进人的脏器，甚至脑子里，只有高温才能杀死，如果用油炸鱼片需要多久能完全杀死？家里有大量鱼片求详解，谢谢

Answer 1

油炸鱼真没啥营养，关于寄生虫的问题，网上传播那个是故意夸大影响了的。自古吃生鱼片的人那么多，没见因寄生虫出问题的。
健康吃鱼的推荐方法，是清蒸或者烤鱼（不能炸，直接烤），最能保住鱼的营养价值。不要让网络谣言影响了你的舒适生活。

Answer 2

一般油炸的温度160度左右，在这个温度下所有寄生虫会100%死亡，尽管放心油炸，你会非常安全。

Answer 3

温度达到二百度且时间超过五分钟就可以了。中

Answer 4

100℃以上

Answer 5

不吃最好！