实行综合计时工时制度的，国家法定节假日当天上班的，企业需要支付加班工资（三倍工资）。
这里一定注意是当天，对节假日期间放的小长假需要将节假日的法定放假与周末或周末调休区分开。针对2014年中秋来说，也就是9月8日这一天上班的，需要支付加班工资。
对于你的情况，严格来讲，自8日0点至9点，应该是属于节假日加班的，企业需要支付加班工资。
针对实习期的问题，如真正的属于实习，那么双方是属于劳务关系，不能按照《中华人民共和国劳动合同法》约定，企业可以不支付加班工资。
当然，现实中也存在很多的假实习，对是否真正属于实习不是简单一个《实习协议》标题来确定的，需要根据劳动者与企业双方主体等相关实际情况，来确定双方建立的是否属于劳动关系。
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