夏天老鸭煲什么汤最好？

Question

如题所述

Answer 1

夏天服用鹅肉时，最好是选老鸭子炖食，不仅味儿好，并且最滋补养生。鹅肉与香肠、海叁共炖，善补五脏之阴;鹅肉同檽米熬粥，有健脾养胃、补血补气、生津止渴之功;鸭同海带丝炖食，能清理血管垃圾、减少血压，可预防动脉硬化、高血压、心脏病。家鸭炖冬虫夏草，也是致尊滋补品，被称作医治“诸虚百损”的灵丹妙药，归属于高端滋补养生饮食。民俗有俗语说：老鸭汤，男人吃了硬邦邦的，女人吃了水灵灵。
强烈推荐几类老鸭汤的做法
1)冬虫夏草老鸭汤
将屠宰后的老鸭清洗，将冬虫夏草、枸杞子放进清洗的鸭肚内，用木签密封。把家鸭放入小炖锅，添加适量冷水、盐、生姜片、米酒，再将锅子放入早已倒好水的大铁锅内，防水防火用慢火炖2钟头上下就可以服用，盛汤时将家鸭打花刀成一小块。主冶肺肾两虚、喘咳短气、气阴不够、免役工作能力不高、滋阴润肺、润肺止咳化痰。
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夏天老鸭和什么煲汤好
2)笋干老鸭汤
老鸭切片绰水去血泡，捞起来预留，在炖锅内放进老鸭块、竹笋干、川芎、生姜片，添加一点米酒，慢火炖三个钟头，出锅前放点调味盐就可以。清热解毒补气补血，促胃口、防便秘。

Answer 2

夏天老鸭煲什么汤最好啊，夏天老鸭煲什么汤最好。

Answer 3

夏天用冬瓜煲，冬天用咸菜煲，把鸭子洗干净，放下去，或放凉瓜，等，拿下去煲。不用放油，因为鸭子本来就很多油，过10分钟搅袢一次，差不多2个钟时，不用放盐，放一点鸡粉，就好了。望采纳。