芋圆里面有芋头吗?

如题所述

当然是有芋头的。芋圆的制作用料和用量是:
红薯 300克
紫薯 300克
芋头 300克
白砂糖 80克
木薯粉 500克
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第1个回答  2021-11-26
你要做芋圆就必须选那种粉糯的芋头,因为这种芋头的话,口感清甜,做出来的芋圆口感会比较好,至于芋头的大小,两种都可以。主要就看你家里面是大的还是小的,两种都是可以做的。芋圆制作方法其实很简单,一个紫薯,一块南瓜,两个小芋头上锅蒸熟。把它捣成泥状加入木薯粉揉成小团。放入水中煮3到5分钟即可,将其铲出放到凉水中过一下就可以了。
第2个回答  2021-11-26
一般用来做芋圆的是香芋。 芋圆是一道著名的小吃,主要由香芋、南瓜、紫薯、木薯粉等材料制成。 1、准备好材料,紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。 2、将上述材料都洗净切块,蒸熟。 3、将南瓜、紫薯、香芋压泥,可以趁热加糖再压泥。 4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里,揉成面团。 5、分成多个小份,每一份搓成成条,并切粒。 6、水煮开之后,把所有的材料倒进去,芋圆浮起来后,再煮一两分钟。 7、把芋圆捞起来,过两三遍冷水,再倒回糖水里煮开即可。